家にレカンや粘土の作品などを見に遊びに来てくれた
MIYA様と一緒に、蟹づくしコースがある「１３８蟹宴館」
に行ってまいりました。
私、久しく蟹食べていなかったので、
この蟹づくしコースには、満足しました。
蟹好きには、この価格、この蟹の量
味とともに、満足だと思います。
が・・・
なぜか、フロアの空いている席で
お店の服務員のおじちゃん、おばちゃん
お姉ちゃん、お兄ちゃんたちが、蟹から、ほじほじと、
身をほじくりだしていて、仕込んでいるのは
違和感を感じざるをえない。
料理はおいしいのに、なぜか
私たちまで、厨房でまかないを食べているような
感覚になってしまう。
ガラス越しに、お客さん越しに見せるブースで
ほじっているお姉さんは別にして、
そんなことは、厨房でやってほしい。
こんなに蟹の足も爪も使えば、
大量の服務員が必要なのも分かるけど、
大変なのも分かるけど、
あんまり見たくないかも・・・
蟹爪肉の蒸しもの
アスパラと蟹足肉の炒め物
蟹身と蟹味噌炒め
蟹味噌豆腐
春雨と蟹白子いため
上海蟹（一匹）
蟹味噌やきそば
蟹ワンタン
こんなにたくさん出て、１３８元って、いいですよね～。
また、行きたい・・・でも、仕込みは、厨房でね・・・
１３８蟹宴館（古羊路４５１－２号）×宋園路
AM11時から２２時
：５４７７－１７２５（日本語OKです）