おはようございます。
近鉄四日市の中華料理、
「DORAGON SHOKUDO」オーナーの
中尾洋介です。
紆余曲折を経て、ようやく決まった物件。
この物件、内装はなにもナシ。
つまりスケルトン状態。
居抜きに比べれば、初期費用は
かさみますが、自分の思い通りの
店作りができる。
居抜きにしろスケルトンにしろ、
良いとこ、悪いとこそれぞれあります。
でも「自分の思い通り」っていいですよね。
ドキドキします。
そんなこと考えてる時に今日、
おもしろい方を紹介していただきました。
まだ詳しくは書けませんが…。
四日市にない、いや東海地方にもない、
いやいや「日本初のお店」が
できそうな予感です!!
また当ブログでご報告しますね(^-^)