こんにちは、philosophiaです
＜後編「鯛願城就」舟を体験～四国攻城TRG♪（2019.10.14～16）＞の続編です
高松城の攻城を終え
次なる地は、本場の讃岐うどんを食すため市内を移動します
やってきたのは、源平古戦場の屋島神社傍にある＜わら家＞さんです
混雑時をずらしての時間帯だったので、待つことなく入店できました！
江戸時代末期の藁葺の古民家を移築したそうで
梁もむき出しで店内は雰囲気があります♪
注文後まず出てきたのは、お茶と出汁入れ
重ねられた出汁入れをひろげてみると
「わ・ら・家」の完成♪
薬味は、きざんだ＜やっこネギとおろし生ショウガ＞
ガッツリ食べるために、注文したのはコチラ！
たらいに入った＜釜揚げうどん＞です
そして出汁は、なんとこの一升にが入っているそうです
ちょっと要領があってひもをねじりながら徳利を傾けて出汁を注ぎます
他県からの観光客ですので、もちろん店員さんが伝授してくれました(笑)
まずは薬味なしので頂いてみました、いりこと昆布の風味が効いています！
次にやっこネギを入れてみて、相性抜群です(^^♪
生ショウガも試してみましたが、好みではなかったので・・・(^^;
出汁のみとやっこネギ入りを交互に堪能しました(笑)
あっというまに、ペロリと平らげました。
次回に続く
challenge → change → chanceの精神で！
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