丸ごとかぼちゃを頂いたので
かぼちゃグラタンです
朝出勤前にかぼちゃレンジでちんして仕事へ
帰宅してかぼちゃの中くり抜き
ベーコン、しめじ炒めて
豆乳に500薄力粉大さじ2を泡立て機でまぜて
しめじどベーコンにほりこみトロミがつくまで
グツグツ、マカロニ、コンソメ、生クリームを
入れてグツグツ
かぼちゃに詰めてチーズをトッピング焼く
皮まで美味しい
かぼちゃの中身は豆乳とコンソメでスープ
最後に生クリーム合わせて冷やす
パスタはまたもや業務スーパーのジェノベーゼ
茹でた熱々パスタとボールで合わせ
オリーブオイルをタラリーン
トマトはお客様のお家で作った自家製のもの
洗ってそのままかじりました
美味しかったです
今日は30分ぐらいかかったかな
余りクイックとはいえませんが
子供たちは喜んでました
