さて、低糖質シフォンケーキの作り方です！
材料を用意したら、
１オーブンを１７０度に予熱する
２、卵と白身を分ける。
３、白身の方は冷蔵庫に入れる
４、卵黄にラカントを入れて、よく混ぜる。
この時、しっかりと、混ぜること、
目安は、卵が白っぽくなる感じ。
５、卵黄がが白っぽくなったら、オイルを入れ、再びしっかり混ぜる。
６、水を入れて、さらに混ぜる。
７、ミックス粉をふるいながら、入れて、さらにしっかり混ぜる。
８、別のボールの卵白を泡立てる。
ラカントを３日に分けて、ピンっとツノが立つまで泡立てること。
９卵黄の生地に、卵白の１／3を混ぜる。
１０、残りの卵白を２回に分けて、混ぜる
１１混ぜたら、型に流し入れる。
１２、トントンと空気を抜いて、
オーブンに入れて、１７０度で30分焼く
１３焼きあがったら、逆さまにして、冷めるまで放置！！
冷めてから、型から外して、召し上がれ♫
