ココナツミルク♪
このところのココナッツブームのお陰で、
色んな商品が手に入る様になりました。
一番多いのが
缶詰タイプです。
オイルと違い、ココナッツミルクは痛みやすいので、
缶を開けたら、2日をめどに、食べきって下さいね。
私は、
缶を開けてスグに！
製氷皿に流し込み、アイスミルクキューブにしてしまいます。
こうすると、ムダなく使えますよ
で！
選ぶポイントです！
まず、
無漂白の物
本来のココナッツミルクは薄いグレー色です。
それが、
白いってことは、、、、。
漂白してるってこと！
それと、
缶の後ろの成分の欄をよ～く見ると、
クエン酸とか、水とか書いてある物があります。
これは、酸化防止の為にクエン酸を
そして、水で薄めてる。。と思います。
折角，身体に良い物を食べてるつもりでも
漂白してたり、
水で薄められちゃ～ね～、、。
ですから、
購入する時には値段だけでなく、
必ず！
後ろをチェックして、
原材料 『ココナッツ』
とだけ書いてある物を買って下さいね～
