■フランスのゲランドの初摘み塩、ガーリック、アンチョビ等々がエキストラバージンオイルと程よく馴染み、くせになる美味しさ♪。ホットサラダやカルパッチョにもってこい！なんです。
なんてたって、かけるだけ！ってのが良いですよね～。
ちょっと贅沢ですが、小松菜や、ほうれん草を炒める時に使っても◎です。
■バルサミコ12年物を使った物と2種類。
食べるラー油が、ぐ～んとお洒落になった感じ、、かな♪
真っ赤なトマトのブルスケッタもさらにおいしくなりました。
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