テキサスでBBQ！

テキサス州のオースティンから少し離れた
ラウンドロックという所のJohnny T's BBQに
F１観戦帰りに行ってきました

テキサスっぽいBBQが食べたくて、
評判の良さそうなお店を調べて、ここに決定。

セルフオーダーの小さなお店で、
お肉を２種類とサイドを２種類選べるセットに。


そして出てきたプレートはこんな感じ。

プルドポークにソーセージ。
グリーンビーンズとクリームコーン（激甘）。

これがプルドポークとセントルイスリブが下。
サイドはポテトサラダにスィートポテトのフライドポテト。

で、このリブ、、脂がのって、
口に入れるとほろほろと身がほぐれ絶品。

プルドポークも美味しかったのですが、
このリブには敵わないかも。。

特性の甘いBBQタレをかけて食べるのですが、
オーダーと共に出てきたタレの容器がホッカホッカで、
熱さからか、ちょっと押しただけですごい量が飛び出て、
趣向よりもソースの比率の多いおかずに



そうそうそれと今日のF１観戦ですが、、、
観戦中に私の身に信じられないことがおきました


これを言い当てる人がいたらビックリです。
詳細は次の記事で。。。。