おしるこ

鏡開きに母がお汁粉を作っていた。


手作りのお汁粉、何年ぶりだろう～♪












母が煮る小豆はかなり甘さ控え目で
サラサラッと食べられる。




















私が子供の頃、アメリカで仕事をしていた父が帰国する日には、母は季節に関係無く、
必ず豚汁とお汁粉を作って待っていた。







キッチンに小豆があると
「明日パパ帰って来るの～？」
と、よく聞いていたものだ。

















早くに家を出たはずの私が、また一緒に生活をしている不思議(笑)








私にとってのおふくろの味は
絶対にお汁粉だな(笑)