喉が腫れて痛むとき、まずは強烈シロップ
を飲む。
その後は、もう少し優しいお茶を日に何杯も飲む。
それで良くなればよし、まだ痛みが続くようなら夜にもう一度強烈シロップを飲む。
喉の痛みに効くお茶 Té para dolor de garganta
*材料
ビロードモウズイカ(gordolobo) 3つまみ
シナモン(canela) 約10㎝
メキシカン・マリーゴールド(zempaxochitl) 3つまみ
ユーカリ(eucalipto) 3つまみ
ローズマリー(romero) 3つまみ
ブーゲンビリア(bugambilia) 3つまみ
にんにく(ajo) 2かけ
蜂蜜(miel) 適量
＊作り方
1.2リットルの水を鍋に入れて火にかける。
沸騰したら、グラグラ湧いている湯の中に蜂蜜以外の材料を投入する。
すぐに火を止め、蓋をして15分蒸らす。
飲むときに好みの量の蜂蜜を加える。
苦味と甘味が混ざったこのお茶は、のどにも胃にも優しい。
ほっこりした味わい。冬の日向のようなまったりした感じ。