くるみパンにはブラウンシュガーか？！＆さわやかマーマレード＆大根菜

今朝の朝食。

週末の朝にやっぱり食べたくなる、パンケーキ（今日は少し焦げ気味）

と昨日作ったくるみパン。

いつもは、砂糖はブラウンシュガーを使うのですが、

今回ブラウンシュガーが殆ど無くて、砂糖とブラウンシュガー少しにて作りました。

せっかく、ちゃまさんにおすそ分けするのに！

美味しいけど、やっぱりブラウンシュガー１００％の方が

くるみパンとしては、甘さがマイルドな気がして

私は好きかも～　

ちなみに、お皿の上にのってるジャムは、ブルーベリーとマーマレードジャムです。

マーマレードは、めーーったに食べないのですが

この間、あまりに美味しそうに見えたので思わず買ってしまいました。

明治屋ブランドの、甘さ控えめのマーマレード。

ほんとに甘さが控えめで、苦味も少なく、さわやかーな感じ！

フレッシュささえ感じられそうな。

これは良い買い物でした～

このままパンにつけて食べたりするだじゃけじゃなく、

何かお菓子とかに使えそうな気がするのですが。。なんだろう？

そして、上の写真に一緒に写ってるのは大根菜の乾燥。。。

この間、お弁当に大根菜（フレッシュ）を刻んで

ごま油・だし少し・醤油少し・塩少しでいためたものを、ご飯に混ぜておにぎりにしたら、

すっごく美味しかったんですよね～

それ以来、大根菜が欲しくて欲しくて。。。

かといって、大根についてたとしても少しだし、

大根本体は使い切れそうもないし。。

ということで、苦肉の策として乾燥大根菜を買ってみました。

お湯で少し戻して、水気を絞ってから使ってます。

やっぱり、フレッシュな方が美味しい～

大根菜。。美味しいから、それだけで売ってないのが不思議！

渋谷でスペインランチ＆自由が丘でケーキ

GWの最終日、友人Iちゃんと渋谷でランチをしてきました。

渋谷と行ってもにぎやかな所から少し離れたところにあるお店。

LAS BOCAS

ランチのパエリアコースを2人でオーダー

まずは前菜。

レバーのパテとか、テリーヌとか、やや重めのラインナップ。

私は、レバーとか、テリーヌとかあまり好きではないので、残念。

定番！マッシュルームのアヒージョ　フランスパンと一緒に。

ニンニクが効いてて美味し～　フランスパン、バクバク食べちゃいます。

メインは2人とも魚に。

これも、皮まで食べられちゃう位で美味しかったです。

パエリア

もう既にかき混ぜられちゃった後ですが。

塩分・油分ともに日本人好みな感じでした。

特別に、感動するほど美味しい！って程ではないけれど、

ハズレは無く無難な感じのお店かな。

その後、徒歩で自由が丘まで。

行った先は、

パティスリーパリセヴェイユ

Iちゃんの希望でフルーツが美味しそうなお店とのことだったので、

ここにしてみました。

私のチョイスはあまり、スイーツとは関係ありませんが。。

チョコレートのケーキ＋カシスムース？って感じのケーキです。

でも、これもカシスのムースとチョコレートのケーキが

相性抜群で美味しかった～

渋谷と言っても、人ごみのエリアじゃない所を大体歩いてたので

こういう渋谷ならアリかも。

ズーラシア＆中華街でランチ

ゴールデンウィーク後半に

横浜のズーラシアにＪと二人で行ってきました。（２人とも初）

ずーっと体を左右にゆらして、何かアピールしてた白熊とか。。

何となく　ジブリのもののけ姫に出てきそうな

アカカワイノシシ　というアフリカに生息してるイノシシとか、

他にも象、オカピ等々いました。

天気もよく、上野動物園とは違った珍しい動物なんかも見れて良かったです。

でも場所がちょっと駅から離れてるので、電車派としてはやっぱりちょっと面倒かな。

バードコーナーにて