ベイクドチーズケーキ＆マドレーヌ

忘れそうなので、先々週末に作ったものを。

ベイクドチーズケーキです。

いつもは、ボトムにマリービスケットを砕いて、

溶かしバター＆少しの牛乳を混ぜて作っているのですが。。

Ｊがマリービスケットを食べちゃって、足りなかった！

なので～

苦肉の策として、たまたまあった

セブンイレブンのセブンプレミアムチョコチップクッキーを2枚程加えてみました。。

だから、時々チョコチップがあるかわったボトムに。

生地は、卵は1個だけ。あと、クリームチーズ200ｇ・生クリーム50ｃｃ・

パルスイート6ｇ＋グラニュー糖22ｇ、薄力粉大匙1と1/2、レモン汁大匙１、

ヨーグルト50ｃｃにて作って、冷凍ラズベリーをトッピングしてみました。

ボトムは、見た目以上に意外とチョコ味が効いてました！

（チョコチップクッキーは2枚だけなのに）

そしてラズベリーとの相性がバッチリ～

意外と上手くできました！

ラズベリー＆チョコチップクッキーはもっと増やしても美味しいかも。

そして、こちらも作ってました。

なぜか、無性に作りたくなって作ったマドレーヌ。

いつもは一晩生地を寝かせて作るのですが、今回は待てないため

生地を１時間ほど寝かせて焼いてしまうバージョン。

そして、富澤商店でかったフィール・ハニーという耐熱性の固形ハチミツを

数個入れてみました。

本当に溶けないんですね～

ハチミツの粒が時々あって面白いです。

1晩寝かせなくても美味しくできました。

一応、おへそも出来たし。

でも、やっぱり１晩寝かせた方が、どっしりした味に仕上がるような？

気のせいかな？

Ｊと一緒にタイ旅行10 バンコクでボートに乗って移動

Ｊと一緒にタイ旅行9　の続き

2泊4日の旅行なのに長いですね

やっと、今度はバンコク市内観光へ。

また、屋上のテラスで朝食ブッフェを食べたら、いよいよ市内観光へ！

この日の最初は王宮方面へ。

王宮方面は、電車類が近くまで行ってなくて

若干不便。

だけど！ボートで行けばわりとすぐ近くに着くことが出来る～

私たちが泊まってたホテルの近くの駅と同じ路線上にある

ＢＴＳのサバーンタクシン駅から

すぐ近くにサトーン(タクシン)・Sathorn (Taksin)というボートの駅から行きました。

チャオプラヤー・エスクスプレス

ボートの待合場。切符はここでも買えますが、

ボート内でも買えるので問題なし！というか、そっちの方がいいらしい？

（ちなみに、ピッタリのコインが無くてもちゃんとおつりはくれました。）

ボートの種類は、ボートに掲げられている旗の色で判断します。

種類によって、時間帯・停車する場所なんかも違います。

だけど、見極めは簡単だし、降りる時も停留所？のところにちゃんと

駅名というかスポット名が英語でも書かれてました。

停留所が近づくと、確かアナウンスもあったかも。

川くだり～気持ちがいいです。

こんないかにも！っていう船もありました。

これは、何の船なんだろう？

停留所の１つ。

そして、見えてきました！

この日の私たちの最初の観光スポット、ワット・アルン！

だけど、ワットアルンのある側に直接止まるボートは無く、

その代わり、対岸（王宮側I)の

ター・ティアン（Tha Tien）からワットアルン側に行く渡し舟が出ているので、

とりあえず、ターティアンで下船し、

すぐにワットアルン側へ行く渡し舟に乗りました。(3バーツだったかな？）

便利で、快適に景色を見ながら乗れるし,

なにより、値段は決まってるので、

ボラれる事も・値段交渉の必要もない！

とてもありがたい交通手段でした！

Ｊと一緒にタイ旅行9 バンコクでディナー Feuang Nara

Ｊと一緒にタイ旅行8　の続きです。

超～疲れていて、ダルダル状態だった私たち。

本当は、私が行きたかったレストランがあったのだけれど、

疲れている＆こってりした物は食べたくない。。

という理由から諦めて、

いっそホテルのレストランで軽く食べちゃおうかとも思いましたが。。

ホテルの隣に良さそうな雰囲気のレストランがあったので、

せっかくなのでそちらに。

テラス席もあり、見た目欧風なカフェっぽい小ぎれいなレストラン。

疲れてたので、小ぎれいなのは、よりポイント高し！

Feuang Nara

私たち泊まったホテル自体、ChongnonsiというBTSの駅からすぐでしたので、

ここも駅近！道を一本入ったらある感じ。

ちょっとどの写真も暗ったくって、ボケぎみなのが残念ですが。。

店内の窓際にしてみました。

クーラーが効いててすずしい～

お店の内装・テーブルセッティング共にイタリアンか？フレンチか？

って感じですが、タイ料理。

メニューも写真つきで、英語メニューもあり

ホテルの隣だから入ったお店でしたが、なかなか良いチョイスだったかも！
やっぱり、若干夏バテ気味＆”フルーツ～フルーツ～！”な気分の私は

キウイのスムージーをチョイス

もちろんおいしかった

そして、Jは私以上にバテてるようで、全く食欲無し＆

ちょっぴりだったら食べるのを手伝えると言うので

2人で、おかず1品＆メイン1品だけオーダーすることに。

鶏肉の揚げ焼きみたいなの。

タイは確か鶏肉が美味しいとかどこかで読んだ気がするので。

ちょっぴり甘めでスパイシーで、美味しかったです。

肉だけど、油っこくなくこれならバテ気味のJでも大丈夫～

グリーンカレーの炒飯みたいなの。

チャーハン状のグリーンカレーってかわってる＆

カレー状よりピラフ状の方が、バテた体には受付やすそうだったので。

これも、油っこいということはなく、美味しかったです。

知らずに入ったお店ですが、ここは正解でした！

あ～バテテなければね～

他にも気になるメニューは色々あったのに！

帰りに、すぐ近くのセブンイレブンでちょっぴりお買い物。

こんなのを買ってみました。

マンゴーなんですが。。

マンゴー。。ちょっぴり塩気もあるんです！

だから甘くて塩気があって。。なんか、甘い梅みたいな味(笑)

だから？梅が嫌いなJには不評でした

私は全然平気だったので、１袋食べきっちゃいましたけど。

まぁ、普通にフルーツのマンゴー味の方が良かったけど。

だけど、塩気も少しあるから、脱水症状の時とかに良さそう～