銀座で串揚げランチ　磯むら

昨日はJと銀座でランチ。

本当は、とんかつ。。キムカツ？やさん？に行こうかと思っていたのですが、

予約でいっぱいとのことだったので

前回行った串揚げのお店へ。　前回行った時

銀座　磯むら（4丁目店）　本店もさほど遠くない場所にあるよう

前回と同じで、私はちょうじ串セット￥1300

赤だしの味噌汁＋ごはん＋漬物＋キャベツ→おかわり自由

＋串揚げ８品＋シャーベット

これより安いとき串も基本は同じで、串揚げの具が違うだけ～

ピーマンの肉詰め

最後の串揚げはアスパラ！

やっぱり、揚げたては美味しい～

私たちが入店したのは祝日の11:45位でしたが、ちょうど席がうまった感じ。

お店を出る12:30頃には待っている人がいっぱいいました。

うーんやっぱり、夜も行ってみたいなぁ。

くるみのシュガーバタートップパン、コーンパン

3連休。。

とくにお出かけの予定もなく。。ただ、

前から悩みの種だった、配管のつまりによる洗濯時の水の溢れ！

の解決策として

大家さんが、業者を呼んでくれ高圧洗浄というのをやってくれました！

これで解決！

こんな事ならもっと早く大家さんに相談すればよかった～

というわけで家にいて、すること。。

それはパン作り

昨日作ったのはこちら

くるみパン　＆

胡桃のシュガーバタートップ　パン　にしてみました。

私は食べてないから分からないけど、J曰く美味しかったそう。

シナモンロールみたいに、バター＋シナモンシュガーとかかけても

絶対美味しそうかも

そして、今日作ったのはこちら

コーンパン　

どーも湿度が高い＆コーンが水切りしても結構水分を含んでたのか

パン生地がべちょべちょして非常に成形しづらかったです。

分量は前回と同じなんですけどね。　前回

次回は少し水分を減らしてみようかなと。

昨日、とうとうJが年末年始の親孝行の為のスペインへの航空券を購入しました。

中国系の航空会社で往復色々含んで￥108,000 !

まぁ行きの時期がピークが始まる少し前という事もありこのお値段。

安っ！

そして、私は一人日本です～

まぁーだって彼ほど仕事休めないし　

仕事終わってから行くのでは既に航空券が高い時期な上に、

超弾丸旅行となってしまうし～

ちなみに、だけど今回は彼の日本の親友が超弾丸で

スペインに行くかもしれないそう。

なかなか、違う国の普通の家のクリスマスを過ごす事は

なかなか出来ないと思うので良い経験！

だから、１日だけ彼は付き合うらしいです。

多くて2日。一応親孝行の為なので基本、故郷からは離れない事にしてる為だそう。

いいなぁ。アエロフロートで今なら14万円位であるらしい。。。

再来年は、私も高額＆弾丸覚悟でスペインに行こうか。。？

ミルクハースと塩バターパン作り

週末2種類のパンを作りました。

１つは、ミルクハース。

断面は、こんな感じ。

ミルクもコンデンスミルクも使用した、ミルクミルクなパン

COOKPADのサンドイッチに！甘さ控えめミルクハース　というレシピを

参考にさせてもらいました。

但し、はちみつは15gに変更、バターも若干増の25gに変更してみました。

それでも、甘～という事はなく　ほのかに甘いという感じでした。

そして、2種類目

塩パン。

ご当地パン特集のテレビ番組で紹介されているのを観て

ぜひ作ってみたかった！

愛媛のパン・メゾンさんというパン屋さんの名物パンだそうで、

1日5000個も売れる大人気商品だそう。