海外旅行に行きたい!次はいつ~??by Chips -142ページ目

海外旅行に行きたい!次はいつ~??by Chips

旅行記(スペイン、メルボルン・ドイツ・ベルギー)・料理や語学・など
私のお気に入りの事を書いてます。

この間の金曜・土曜とJの高校の同級生(ドイツ在住スペイン人)

の 友達のドイツ人の女の子と会っていました。東京案内。

金曜日は、仕事帰り待ち合わせして

池袋にてとドイツ人のSさんの3人にて。

彼女は今月のあたま位から居たので日本最後の2日間に会うかたちに。

池袋で行ったのは回転寿司

Sさんはベジタリアンにんじんということで悩んだあげく、日本ぽく

寿司でも、いなりとか(厳密にいえば魚系だしを使ってるかもですけど)、

かっぱ巻き納豆まき(Sさんは平気)・卵焼きとか(ビーガンじゃないので卵はOK!)

あるので~

目をつけていたお店(アボガド天のお寿司とかあった)は、

金曜の夜のせいか?1時間待ち。え゛!

結局行ったのは、くら寿司 45分待ち!でした。

でも、なかなかタッチパネル注文&選んだ料理がビューン高速で運ばれてきたりして、

アトラクション度が高く喜んでもらえました。私も楽しめた。ぺこ

彼女は食べなかったけど、天ぷら(揚げたて?温かい)・ラーメン・デザートなんかもあり、

外国人観光客には、オススメかも好 (タッチパネルメニューで英語表示にもできる)

写真撮ればよかったな~

そして翌日は、私とSさんの2人のみで上野で待ち合わせ。

Sさんはその日の夜帰国予定ということで、巨大なバックパック(超重い)

&小さい荷物いくつか&小さめバックパック(でも重い)を持っていました。

当日、くるみパンを作ったのでSさんにプレゼント。クルミパンはベジでもOKだし。


Sさんと上野で思ったことは、日本の駅はロッカーが少ないムカムカ

特にスーツケースや大きいバックパックが入るようなロッカーが~

(ちなみに、もう1つ彼女の話を聞いて、きっと東京オリンピックまでにどうにかほうがいい

と思ったことが。それは、ヨーロッパのクレジットカードでお金が引き出せない事が多い

今回の彼女も5枚違うカードを試して全滅。あらゆる場所に行ってみたけどダメ。

Netで調べて大丈夫そうなセブンイレブンも。カードがVisaとかでも。。City bankとかでも。

Cashがなかったら、困るよね。)

前回来たJの友達のスペイン人も困ったみたいだし。

13:00の時点では、上野駅構内・校外どこも空いてませんでしたムンクの叫び

しかたなく、巨大で重~いバックパックを持ったまま合羽橋に移動。。。怒

食品サンプルが買いたいということで)

__.JPG
彼女はお餅でできた饅頭が日本に来て大好きになったそうで、

それにそっくりな食品サンプルを見つけて買えたそう。良かった。

それと、料理好きな彼氏の為に和っぽい良く切れそうな包丁も買ってました。

もちろん航空会社のホームページなんかもチェックして検討した結果。

その後上野に戻り、やっと大きいバックパックが入るロッカーも見つけたのでためいき

荷物を全て預けることが出来、ランチしたり、上野の博物館に行ったりした後

荷物を全て持って東京駅に移動し、

お茶をした後バイバイとなりました。

なんせ、巨大で重~い荷物を持ってるのでどうなることかと思いました!

とりあえず、無事に案内できて良かった。

それにしても、久~しぶりに1日英語をしゃべった!

も~ホント使わないと忘れますね。汗汗

普通に話は出来るけど、かなりブロークンで文法が~~汗汗

いやー勉強しなおさなきゃ。






先週末は、久々に世界の料理教室へ。

カナダ育ち北イタリア出身の先生のお宅で、イタリア料理を習って来ましたきらきら!!

まずこちらは

Bagna Cauda(バーニャカウダ)と

Cestini di Frico di Parmigiano(パルミジャーノのバスケット? トレーの左トマトが入ってる物)

ロマネスコがあると一段と格段にキレイにみえるぺこ

バーニャカウダの作り方が、この先生のレシピは目から鱗なレシピで

しかも美味しく、これだけでも行ってよかった!きらきら!!

チーズのカップも作り方自体は簡単。ただ技が多少いるだけ~

つづいてこちらは、

Polpette della Nonna(おばあちゃんのポルペッテ。イタリア版ミートボールのトマトソース)

と Scialatielle(ペンネっぽい形のパスタ↓)


こちらも、以前違うイタリア人の先生に習ったレシピと全然違ってました。

ひとくちにイタリア版ミートボールと言ってもこんなに違うんですね~

一番の違いはこちらのミートボールは揚げ焼きもしない

そしてパン粉などが多いので,かなりソフトな仕上がり

ヘルシーな感じで優しいお味。好

そしてペンネってぽい形のこちらも、作るのが面白く

これならパスタマシーンはいらないので、自分で作ってみたい!と思える一品でした。

デザートはこちら


イタリア人でも、このお家のレシピはかなり甘さ控えめだそう。

なので、日本人好みの甘さかな?

料理教室は、行くまでがめんどうですが、行って良かった!

やっぱり参考になりました~きらきら!!きらきら!!





今週のある日の夕飯。

突如思い立ち、パエリアにしてみました。

エビは冷凍してあったし、トマト缶・玉ねぎは常備してるし、

パプリカも少しあったし。。。

だけど鶏のモモ肉が無かった!

でも!鶏の手羽元なら冷凍してある。。同じ鶏だし~

ということで、手羽元に塩コショウをして、フライパンで焦げ目がかるく付くように焼いて

(あくまでも外側だけ)、圧力鍋に入れ、

そこにいつも使うトマト缶の分量の2/3と水(全体の水分量がひたひたになる位)

を入れて15~20分位加圧して、

あとは、だいたいいつものパエリアと同じかんじ

(但し水分量はいつもと同じようになるように工夫)

でつくってみました。


手羽元の骨とかからも出汁が出てそう?、

いつもよりなんか濃厚なお味でなかなか美味しかったです!

ちょっと手間はかかってるけど~

時間があったらまた作ってみよう!ぺこ