実家の猫とパン

Jは、風邪をひいて帰国の2日絶食状態のまま

なんとか日本に戻って来ました。

しばらく死んでる状態でしたが、やっと今日位から食欲も普通に戻ってきたようです。

良かった。

今回も私の年末は、3泊4日位実家に戻って。。

やっぱり、自営業のお手伝いをしてきました。

まぁ、親の顔を見るだけではなく

実家の犬猫に会いにというのも目的。

もー寝てるのをみるだけでも、なんだか癒されます～

右の猫は人懐っこく、私が寝てるところにも足の間に入ってきて

私の股の間でイビキをかきながら寝てたりして。

うーん癒される。。。

ちょっと猫に気を使って、動けなくなって体が痛くなったりする時もあるけど。

今は弟夫婦が主に舵を握っていて、

弟の奥さんがいる分、若干気を使うこともあり

そこまで昔ほどフルに手伝う感じではなかったですが。

それでも、まぁ疲れたかな。

まぁ、家の両親＆弟夫婦は相当お疲れのようで

うちの実家は今週末くらい迄忙しいそうなので、戻ってきてから2日続けてパンを作り

宅配便で送っておきました。

母からのリクエストはバターロール

こちら弟の奥さんがお気に入りと言っていたハンバーガーのバンズ。

ハンバーガーのバンズは、

結構私もお気に入り。

ハンバーグを挟んでハンバーガーだけではなく、

とんかつを挟んでも良いし、ただのハムとレタスだけでもそれなり美味しい。

バターロールも美味しいけど、私はハンバーガーのバンズの方が食べるのは好きかも。

ただ、バターロールはこの形がお気に入り

自分で作って成型し、焼きあがりを見るとテンションあがります

今週末も、ご飯よりパン派なＪの為にパンを作ろう♪

というより、頑張ってパンを消費してもらおう～

私はパンも好きだけど、食べるのはご飯が好き。

今日は気分転換に美味しい串揚げランチ＆スペインのJからの写真はパエリア

今日から休みですが、

来年からの仕事の内容の不安があり、若干気分が

景気づけも兼ねて銀座に1人で買い物に行って来ました。

今日どうしてもGetしたかったのは、富澤商店で生イースト、

カフェパウリスタでOLDコーヒー豆を。

そして、昨日・今日あたりからSaleが始まっているお店があったので

そちらも見に。

ランチは、1人で銀座の串揚げやさん

礒むら　行って来ました。　前回行ったときの記事→　☆

またも丁子串￥1300のセットに。

やっぱり、美味しかった

一人だったので若干写真が撮りずらかった為写真はありませんが。

やっぱり、気分転換には美味しい食べ物だな！と。

そんな私ですが、

只今スペインに帰省中のＪからはこんな写真が。

叔母さんの家でのクリスマスランチだそうで、

エビの鉄板焼きかな？

うさぎ？のパエリアを作ってるところかな？

毎年、まず野生のウサギを捕まえて～って所からクリスマスのパエリア作りが始まる

って話を毎年のように聞くので。

ちなみに、捕まえられなかったら、ウサギを買うということはなく

諦めて野菜のパエリアになるらしいです。

味が全然違うからだそう。でも、野菜のパエリアも美味しいらしいです。（うらやましい。。）

出来上がり！美味しそう～

そのうち、私も食べてみたいな～

（＆作るところを実際に見てみたい！だけどウサギは解体された後から！）

だけど、きっと私の胃袋は2～3日で

お茶漬けとかあっさりしたものが食べたくなっちゃうかも？

スペインのクリスマスのごちそうは1日ではすまないらしいので～

最近お気に入りのﾊｰﾌﾞティー＆ハッセルバックポテト

寒く、Ｊもいないこの頃

食後のTea timeに最近はまって飲んでいるのがこちら。

Pompadourのミックスフルーツハーブティー

無香料＆無着色＆Nonカフェイン

普段は、圧倒的にコーヒー派！

こちらの商品を気に入ってるポイントは。。。

私の感覚で言うと、味が紫蘇っぽいから

ゆかりとか。。梅しばとかの紫蘇です。

色がまずそれっぽいせいか？

材料のローズヒップ・ハイビスカスあたりがそんな感じなのか？

私の感覚が変なのか？

梅昆布茶も好きですが、

これだったら、塩分も無いので気に入ってます。

スイーツとはあんまり合わない感じがしますけど。

さて、昨日の夕飯のおかずにこれを作ってみました。

スウェーデン発祥というハッセルバックポテト( Hasselback Potato)

この形から、アコーディオンポテトとも言うようです。

発祥はスウェーデンのホテルのレストランのようですが、今やヨーロッパ中で有名らしい？

今回作ったレシピは簡易版。

オリジナルを見たことも食べたこともないので不確かですが、

バター・塩・胡椒以外にパルメザンチーズとかをかけて焼いてるレシピが多そう？

ガーリックとか？？？

そして、もう少しカリッと表面がされてるかも？

いずれにしろ、美味しそうだし

何より見た目のインパクトがありますよね～

オリジナルを食べてみたいな～