今日は、この間から作りたかったアップルパイ。。。
但し、簡単アップルパイ（イギリスバージョンアップルパイ生地）
を作ってみました！
この生地は、サク・ホロって感じの生地です。サクサクじゃなくて。
サクサクのパイの層からなるアップルパイを作ってみたかったんですが、
この間のクロワッサンと同じで
バターを大量に使うのでやめました～
最近、品薄だし高いしね。
ちょっと光の加減で白っぽいですがアップルフィリング。
リンゴ・砂糖・シナモン・レモン汁少々で作ってる所～
シナモンはまだ入れる前。
簡単パイ生地作り
あー家は乾燥してるようで、水分が足りなかったようです。
出来上がり！
直前になって、卵液を塗ろうと思い立ち塗った為、
卵がよく混ざってなかったのが、
焼き上がりの色にムラが出来てしまいました
生地には元のレシピには砂糖も塩も入ってなかったので
（私は少ーし塩を足しましたが）
生地に味がないのがＪはあまり？だったよう。
でも、美味しいと言ってくれましたが。
甘さ控えめ好き日本人的には、全然美味しくできました。
アップルフィリングがまだ大量に残ってるので、
やっぱり明日、冷凍パイシートを買ってきて
アップルパイを作っちゃおうかな～と思ってます。