昨日の夜は、同僚女子お勧めのホームベーカリーを使った
食パンレシピを作ってみました！
それは。。。
豆腐食パン！
COOKPADで、”豆腐 食パン”で検索すると、上位に来るレシピです。
小麦粉は普通の250ｇに対し、
絹豆腐（水切り不要）150g入ってます！
牛乳はその代わり100gと少なめ。
同僚女子に聞いたら、こーんな感じで、豆腐はドボンと入れてOKだったとの
ことなので、一応半分にはしましたが、ちょつと山にした小麦粉の上に
入れました。
豆腐で食パン！いやぁ～不思議
ご飯で食パンと同じ位不思議に思える～
今回、失敗だった（出来上がりは失敗してないけど）
ポイントは、本当は今朝食べたかったんです。
そして、この豆腐の食パンレシピは、早焼きモードでしか出来ない？
そ～し～て～ 早焼きモードは予約が出来ない！！
しょうがない。
ということで、しばし2時間ほど待ち。。。出来上がり！
ちゃんと膨らみました！
実は、レシピにはないけど、レーズン70ｇも加えてみました。
やっぱり、心なしか普通の食パンより柔らかいかも？
出来立ては、みんな柔らかいけど、普通よりも柔らかい気がします。
早く寝たかったので、超焼きたての内に、へりを切ったので、
ややいびつになってしまいましたが
見た目普通の食パンなんですね～（当たり前か。。）
今朝、食べてみましたが、
いわれなければ豆腐が入ってるなんて分からないかも！
言われてみて、よーく味わってみれば豆腐の甘さみたいのが感じられるかも？？
でも、全然味も食感も普通の食パンとかわらないです。
豆腐の食パンのセールスポイントは
翌日になってもふわふわ！らしいので明日が楽しみかも。