今年のバレンタイン

今年のバレンタインはエクレア💘

主婦歴が長くなりますと、しだいに自分の食べたいものを作るバレンタインになってきます。

今年はエクレアの気分でした＾＾

久しぶりすぎて、冷めるまでオーブンを開けてはいけないシュー生地のだいじなところを失念！

うっかり開けてしまい、ふくらんだシューはぺたんこになっていきました。

やり直すのももったいない、めんどくさい🤭ので、

半分にきってクリームを挟み、

あたかもこれで正解ですよと家族に出しました。

息子は、

チョコレートの棒おいしい、と。（ネーミングセンスに難あり笑)

夫からは

生地をもっと柔らかくしてもいいんじゃない？

と、ごもっともな意見🤭

夜はフィデウア🇪🇸

極細パスタで作る、パエリアです🥘

おこげが美味しくて、ワイン飲まないつもりの日だったけど、おいしくいただきました🍷

夫は最近カリフォルニアワインが気に入ってる様子。

わたしも便乗させてもらい楽しんでいます。