超不定期更新の、”オーストラリア色んなものシリーズ”
今回は、ラクトースフリー〜Lactose free〜商品です
そもそも”ラクトースフリー”ってな〜に
ってことですが、
日本語でいうと、ラクトースは”乳糖”、
そのラクトースがフリーってことで、”乳糖が含まれない”という意味です。
（ほら、日本でも最近よく耳にする”グルテンフリー”＝小麦粉使ってない”の、
ラクトース版ですね。）
もともと我が家はゆーすけが牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしちゃうタイプ
このお腹ゴロゴロが、腸内で乳糖をうまく分解することが出来ないために起きちゃうそうで、
アレルギーとはまた違うみたいですが、
結構こういう症状を持ってる人、世の中多いみたいですね
そんな我が家のお腹ゴロゴロ君。
コーヒー飲むときもミルクではなくて必ず”ソイ（豆乳）”を選んでいるのですが、
今更ながら、何かの拍子に見つけた”ラクトースフリーミルク
”
しかもこれまた今更ながら、
オーストラリアではこのラクトースフリー商品は当たり前のように販売されてると知り、
だったら一度試してみましょ〜
ってことで、
これまたまた今更ながらスーパーで探してみたところ、
思いの外いっぱいラクトースフリー商品を見つけちゃいました
＊最近はスーパーに行ってもゆっくり色々見て写真撮るような状況ではないので、
発見したもの、スーパーのウェブサイトから写真拝借しちゃいました
またスーパーで色んな珍しいものを写真パシャパシャ撮れる日が来るといいな〜。
まず今回我が家がゲットしたラクトースフリーのミルク
スーパーのColesブランド
そしてこの牛乳パック、日本で売られてる牛乳パックスタイル
ほら、海外の牛乳ってボトルに入ってるものが主流だから、
このパックタイプを見て、なんだか懐かしい気持ちになった
full cream milk（フルクリームミルク）タイプ
と、
lite milk（ライトミルク）タイプ両方ありましたよ。
我が家はフルクリームミルクをゲットして、
早速飲んで見た、お腹ゴロゴロ君曰く、
「なにこれ？普通のミルクより、めっちゃ甘い」と
調べてみたら、
”普通の牛乳からラクトースを取り除く際、
ラクトースという乳糖は、ガラクトースとグルコースという単糖に分解され、
これは人間の味蕾が乳糖や二糖類などの糖より、
単純な構造である単糖の方が甘く感じられるためです。”とのこと。
（インターネットさんってほんとなんでも調べたらすぐ回答くれるのね。。。）
ということで、甘さを感じるのは確かなようで。
「これ、1日１本飲めちゃくかも
」ってゴロゴロ君が言うほど、
飲みやすく、美味しかったみたいです。
・・・その後、今の所これを飲んでお腹はゴロゴロいってないみたい
普通のミルク飲むと、すぐお腹ゴロゴロ言うそうですが、
ラクトースフリーミルク飲んでも、全然大丈夫だと
ということで、我が家のお腹ゴロゴロ君にはラクトースフリーミルクは、
とても身体に合うみたいでした
ちなみに、最近”おうちカフェ”と称して、
家でエスプレッソベースでコーヒー淹れて飲んでいる我が家ですが、
いつもお手製”ソイモカ”
を作ってるので、
今回ソイをラクトースミルクに変えて作って飲んでみたところ・・・
「うっ。。なんかミルク感がすごい。ミルクの匂いが結構キツイ」
と。。。
やっぱりコーヒーではソイベースがお好みのようです
ラクトースミルクそのままで飲んだときと感覚が違ったみたい
ってなわけで、他のラクトースフリー商品みてみましょ
これは、小さいボトルタイプのミルク
NorcoとかPaulのミルク美味しいんですよね〜。
スーパーのブランド商品より、若干お高め。
そして、ロングライフミルク（常温で長期保存できるタイプ）のラクトースフリー版。
そして、なんとラクトースフリーはミルク以外にも、
色んな乳製品であることを今更発見
こちらはヨーグルト
子供が食べるようなタイプのヨーグルトにもあった
生クリームもあるみたい
こちらはクリームチーズ
そして、赤ちゃん用の粉ミルクもラクトースフリー
これにはびっくり
ほんと、いろんな”乳製品”にラクトースフリーがあることがわかりました。
まあ我が家はそこまでラクトースフリーにこだわってはいないので、
ミルク以外では手にする機会はなさそうですが、
人によっては乳製品全般でお腹ゴロゴロいっちゃう人も多いから、
こんなにバリエーション豊かに商品があるのでしょうね
ところで色々調べてたら、
日本ではラクトースフリー商品はあまりメジャーじゃないみたい
でも海外ではラクトースフリーは当たり前のようにあるみたいです。
ミルクに関していえば、わざわざ”牛乳”じゃなくても、
豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク、ゴートミルク、ココナッツミルク等、
乳糖を使ってないミルクが山ほど売られているので、
そもそも海外の人って、幅広くこだわりが多い人が多くて、
色んなものに需要があるのかな〜なんて思ってしまいますね。
日本も色んな商品売られてると思うんだけど、
ミルクに関していえば、豆乳でさえあまりメジャーじゃない気がするので、
（東京のカフェ行っても、豆乳を取り扱ってないカフェが山ほどあった）
とっても不思議ですね〜
ということで、超今更感満載ですが、
ラクトースフリー商品、興味深かったです