1754.一番美味しい

昨日テレビで観た。帝国ホテルの総料理長の話。一番美味しい料理はどんな料理よりも、母親の料理にあると言う。なぜなら、母親の愛がこもっているから。
何かが腑に落ちた。
素晴らしい演奏と上手い演奏は違うということ。
例え下手でも、素晴らしい演奏というものがある。人の心に響くのは上手さではない。