揚げ物を作る予定だったけど、うっかり切らしていたパン粉。

天ぷらに変更しようかと一瞬迷ったけど、
やっぱりカツが食べたいと冷凍庫から食パンの耳を。

カチカチに凍ってるけど、おろし金は不便。
ポキポキと短めに折ってフードプロセッサーで混ぜると楽でした。