食卓の向こう側

食卓の向こう側

ひとと地域・食といのちのつながりをつむぐ。
「日刊しまの食卓」の向こう側から、
現在の暮らしぶりをお届けします。

結婚してから、引越しを何度かしているので生活のリズムをつかむまでの時間が整わない時期も出てきます。

引越す前に得た情報と、引っ越してから実感する情報には誤差があり、
意外な発見も多く、住んでみないと分からないことも多々あります。

ただ、大概 1年ほど経過すると、自分の生活リズムに合った店や暮らし方などが見つかり、暮らしのリズムが整ってくるなと実感しています。
個人差はあると思うのですが、私の場合の時間軸です。

ネットでは分からない情報など、
穴場な場所が見つかったりなど、
住んでみると、閉店していた・終了していた・掲載情報に誤差があった等
アップデートされていないケースや、
生産終了していたため気づけなかったり、
いろいろありました。

行ってみたかった店も何軒かありましたが、
閉店していた(コロナの影響も多かった)り、商品の中身が変わってたり様々。

それでも、1年住んで、試行錯誤していろいろ生活を冒険(探検)しているうちに、
見つかるもんだなと感じています。

まだまだ、知らない路地を歩いていて、ふと気になる場所を見つけたりするので、
それが自分にとって相性がよいところか探検してみようと思います。
過去に断捨離をして捨てたことを後悔し、不用なものは一時保管場所を作ることで、ちょっとは家の整理ができています。

我が家には大型家具がほとんどないので、部屋に入った時の圧迫感はないはずですが、引き出しや空間にめいっぱいモノが詰まっています。

そのため、減らしているけどモノが多いと感じるのかもしれません。

スッキリとさせた空間も、日が経つとモノでいっぱいになり溢れそうです。

先日、定期的な梱包材の整理を行いましたが、種類をまとめたぐらいで手放せませんでした。

紙袋は、資源ごみの紙類や雑紙を入れるときに使うのがメインなので、在庫をゼロにはできないし、商品購入時に無料配布するケースも減ってきたのでなおさらです。

主婦の性?
いえ、昔からそうだったような…

稼働していないもののほとんどはいつか使えるだろうという備蓄品に付加価値はありませんが、これらがなければスッキリできるのにという心は忘れていません。

もともとアキアジ釣りに釣果を保管したいと言う理由で購入した冷凍庫。

引っ越しで持ってきた2台の小型冷蔵庫。

借りている家にもともとあった冷蔵庫。

引っ越した当時は、極力減らしたので、冷蔵庫2台で稼働しましたが、生活の流れを受け今全てフル稼働しています。

宮原食堂の準備品や家庭菜園の保管等もあり大容量が役に立っています。

この収納の多さに甘えて、つい買いすぎる時もありますが週に1度しか買い出しに出かけないのでしょうがないかもしれません。

とはいえ、最近は藻場を守る活動のグリーンカーボンでもば天(旦那命名)作りの材料も入荷し引き出し式のトレイより大きいので引き出しを外し直接並べることに。

その分容量は増えましたが、塩ウニの保管場所もかなり増えたので買い出し量も調整して行こうと思います。

冷蔵庫、冷凍庫、がんばれー!

勤務先に近さから念願?のバイク通勤。その分子どもの送迎は旦那になったので、私だけ冬場倉庫にバイクを保管していました。

旦那のバイクは大きくて入らなかったというのもあります。


「せっかく持ってきたのに、送迎がない時とか乗らないの?」と聞くと


エンジンをかけるも電気系統が付きませんでした。


修理しても同じ繰り返しだと意味がないので近くに空いている土間がある場所に置かせてもらうよう交渉していました。


これで修理が終わったら、私のバイクも一緒に保管するそうです。


楽しみ!

エビが大好きな我が家。
生春巻きの皮は常備しているので試してみました。

作るのは簡単ですが、いまいち。
パリパリ感はあるけど、単体で食べる方が美味しく組み合わせはあと一工夫欲しい感じです。

残念!
インスタで料理研究家や料理好きな方たちが色々時短レシピを発信しているので真似しています。

元々のレシピで作らないと失敗する例もありましたが、今回も残念な結果になりました。

無糖のプレーンヨーグルト1つに麹を入れ混ぜ一晩水切り。これでチーズっぽいのが作れるというが、牛乳+柑橘果汁で作るタイプの方がより安価でしっかりとした仕上がりでした。

残念!

梅雨明け後、急に暑さが増した五島。
夏らしさ満開になりました。

夜も子どものことを考え、クーラーを付けすぎないようにしたいものの体調管理が一番で家にいる時はずっと付けていたらついに寿命が!
※古い機種なので壊れるのは想定内でしたが、やはり使用中に判明しますね。

地元の電気屋さん等はクーラーの在庫はあるけど取り付けがいつになるかわからないと言われ、全国チェーンの電気屋は最短10日で設置してもらえることになり即決を。私は判断に迷いがちなので旦那に一任しました。

工事が終わるまで、元気に過ごす術を考えようと思います。

前向きに考えよう!

炊飯器で作るキッシュ作りが気に入り、子どもも好みので何度か作りました。忙しい晩ごはん作りにほったらかしで便利ですが、時間がかかることと電気代が高いので諦めていました。

そこで閃いたのが、ルクエと魚焼きグリル(ガスコンロ下)の活用。
生地をいつも通り作ったらルクエに入れて10分(減らしてもいいかもしれない)
次に魚焼きグリルに移し、様子を見ながら中火で5分程度。

我が家は魚焼きグリルの火が上部しかないのですが、反転せず焼き上がりました。

仕上がりもまぁまぁいい感じです。

電気オーブンだと上下火が入りますが電気代が高いのがネックです。

いずれもクッキングシートを使い綺麗に仕上がりました。基本クロワッサン、牛乳、卵、溶けるチーズに季節の野菜を気軽に入れられるのも大きなメリットです。魚介で試しても良さそうですね。
初めて試みた畳上げ。
最初に旦那や猫たちと住んだ家の畳を交換した際、畳屋さんから教わりました。
「梅雨が明けたごろ、畳をあげて中の湿気を逃すといいよ」

サザエさんの漫画では、畳上げといえば年末大掃除の時に家族総出で畳を庭に出して行っているイメージが有りましたが、想像していた時期が違いました。

やってみようと思いつつ、梅雨明け後は毎年暑く全く取りかかっていませんでした。
今年も猛暑と越したばかりというのもあって畳上げを行うことに。

越してくる前に大家さんが畳は全部入れ替えてくれていましたが、約1年半分の埃や湿気は想像を超えていました。

6畳ほどで掃除機が満杯になる埃。
持ち上げて触るとかなりの湿気がありました。

日中干して、夜は元通りに戻しましたが、達成感で気持ちよく熟睡出来ました。
我が家までの小径が細くて不便だったこともあり、普通車から軽自動車に変えました。
※車検は、来年でした。

結婚した年に購入したので、10年は経過していますが、メーカーでは廃盤になった車種であったことや電気系統がたまに支障が出始めたことも大きなきっかけです。

ご縁もあって、車検などの整備をしていただいているところで新しい車を手にすることにしました。と言っても中古車ですが…。

初めての軽自動車ですが、感覚の違いは慣れました。

便利なのは、
①車内空間がとても広く、背が大きい旦那でもゆったり過ごせること。
②電動スライドドアが付いているので、子どもが乗り降りするときに便利。
③後部席には、遮光網戸?が付いていること。
④後部席には、両サイドチャイルドロックが付いていること。
⑤運転席と助手席がスムーズに左右移動できること。
⑥ボタン一つでスイッチ、運転ON・OFFできること。
⑦後部座席が子供が自分で歩きやすく、座りやすいこと。

とりあえず、いいことだけ挙げてみました。
特に電動スライドドアは、子どもの大のお気に入りです。

家までの小径も、思った以上に車幅が狭いので運転が楽になりました。
あとは、ちいさくなったとはいえ慎重に運転することです。