4/12：餃子は、皮で味が決まる

市販の餃子をほぼ買ったことがない我が家はいつも手作り。
手間だけど、季節により食材の変化を楽しめるのがいいところ。

その餃子、種は一緒で皮だけ変えてみると仕上がりに変化が！

苦手なメーカーの皮も、皮がかわると美味しいと気づけました。
お弁当に詰めて冷めても、もちもちしていました。