冷凍庫の空き場所を取り合う季節

先週、一気に４月のような陽気になり、
我が家の家庭菜園も急に春になったのか？と勘違いするかのように、グンと生長しました。

特に、待ち望んでいたブロッコリーはうれしかったのですが、
出かける予定があったのでタイミングが悪かったです。

リーフレタスやサラダ菜、
カブやダイコン、コマツナ。



二十日大根(ラディッシュ)は一気に収穫して食べ切ったけど、
人参もそろそろ確認しなければ。

また冬らしい天気に戻りましたが、
今度はとうが立つ前に収穫を急ぐものも出そうです。

もうすぐ３月。

春が近づく前に処理を終えなければならないものがどんどん出てきます。

買い物は１週間単位ですが、
冷凍庫の保管場所を管理しつつ、毎日の料理に使うなど、
創意工夫しながら乗り越えていこうと思います。