今日は、麦焼酎の安心院蔵です。
おもわず「あんしんいんぞう」と
そのまま読みそうですが、
「あじむくら」と読みます。
何気に麦焼酎は、
このブログで初登場です。
そもそも、
あまりこの焼酎を呑もうとは思っていなかったのですが、
サイトをいろいろ見てみると、
「さっぱりな感じ」
「甘くてフルーティ」
「メロンみたいな味」
という評価だったので購入してみました。
まぁ、メロンみたいとかおかしいですけどね。
さてさて、問題はちぴの口に合うかどうかです。
お湯割りで呑んでみました。
ん～、微妙な味。
悪い味はしないものの、
逆にお酒の味があんまりしない。
さっぱりはまだ分かるけど、
どこがフルーティなんだろう？
本格焼酎って書いてあるけど、
甲類みたいな味だな。
だまされてるのか！？
とりあえず、
この焼酎の処分は、
甲類扱いで、ウーロン割り用とかにしようかと思います。
今日はめずらしく、日本酒です。
清水醸造の「喜代娘 絃」で、何気に頂きものです。
gontaさん、ありがとうございます！！
（ＨＰ：http://www.kiyomusume.co.jp/index.html ）
このお酒は、三重県のお酒です。
どうやら、和楽器をイメージしたお酒で、
この「絃（げん）」の他に「笙（しょう）」「鼓（こ）」「琴（こと）」というお酒があります。
（ちなみに、笙という楽器は知らなかったです。参考ページはここ 。）
持って帰ってきたばかりで、冷えてないけど、
がまんできず、とりあえず、常温でそのまま呑んで見ました。
まろやかな感じだけど、ちょっと嫌味な部分がでている。
やっぱ冷やさないとだめか。
さすがのちぴも、冷蔵庫に入れて、
しばらく我慢してみました。
待つこと３０分。だいぶ冷えてくれました。
クイッ！！と呑んでみると、
まろやかさに加え、やさしく口を包んでくれる感じで、
ゆっくりと味が消えていく感じ。
ん～、うまいです。
にごりも少ないし、なかなか上品な味わいです。
上越とか東北とかの日本酒ばっか呑んでて、
あまり、三重の日本酒って知らなかったけど、
うまいですね。
この和楽器シリーズを制覇したくなってしまいました。
この前、黒糖焼酎の話をしたので、
ちょっと、黒糖が呑みたくなったので、
今日は、「里の曙（黒糖焼酎）」です。
（ＨＰ：http://www.hokusetsu.ne.jp/amami/machida/ ）
普段、あまり黒糖焼酎は呑まないので、
全然銘柄が分かりません。
なんとなく、聞き覚えがある「里の曙」をチョイスしてみました。
というか、その店には「里の曙」しかなかったです。
とりあえず、香りをかいでみると、
黒糖の甘い香りが漂ってきます。
ん～、おいしそう。
とりあえず、ストレートに一口呑んでみると、
素朴な甘くが結構おいしい。
多分、お湯割りよりは、ロックｏｒ水割りの方が合いそうな感じ。
まぁ、今日は雨で、ちょっと寒いので、
結局はお湯割りです。
でも、お湯割りは合わない感じでした。
季節的には、
冬でなく、夏に呑んだ方がおいしそう。
なんで、夏にもう一度、呑んでみようかと思います。
黒糖焼酎といえば、奄美大島です。
逆に、奄美大島以外に作っているところがあるかと言うと、
ありません。
法律的に、
唯一、奄美大島が黒糖焼酎を造ることが許されています。
黒糖の原料となるサトウキビの名産の沖縄でも無理です。
（これは歴史的な背景がありますが、ここでは紹介しません）
そもそも黒糖をつかった蒸留酒はラム酒、
つまり、リキュール類になってしまいます。
別に、焼酎だろうが、リキュールだろうが、
関係ないといえば、そうかもしれません。
しかし、種類が違ければ、値段も違います。
つまり、税金が違います。
焼酎はリキュールの約2/3の税率です。
イメージしやすく言うと、
ビールと発泡酒の違いぐらいがあります。
単純に、発泡酒の値段で、ビールが呑めるってことで すね。
そんな夢のようなが黒糖焼酎なのです。
あ～、黒糖のことを書いてたら、
黒糖が呑みたくなっちゃいました。
明日は、黒糖焼酎でも呑も～っと！！
今日は、田苑（いも焼酎）です。
ちぴが７・８年前ぐらいに、芋焼酎にハマらすきっかけとなった
ちぴにとって、思い出深い、焼酎です。
（HP:http://www.denen-shuzo.co.jp/index2.html ）
この田苑は、
平成17年度熊本国税局酒類鑑評会優等賞鹿児島県代表受賞
に輝いたそうです。
熊本国税局酒類鑑評会とは、
その年の清酒・本格焼酎の出来映えを審査する評会で、
最も評価の高かった銘柄が優等賞代表受賞
となるみたいです。
では、思い出の味を
まずは、ストレートでグイッと。
あまくておいすぃ～とです。
そして、お湯割りにしても、
あまくておいすぃ～とです。
もう何年もこの焼酎を呑んでなかったから、
正直、味を覚えてなかったけど、
初めて惚れた芋焼酎は、
今でもやっぱりおいしいです。
これを呑んでたころは、
まだ焼酎ブームなんてきてなかったから、
焼酎人口が少なかったけど、
今は、焼酎を呑む人が増えてうれしいです
（T_T;）
今日、お台場にある「大江戸温泉物語」に行ってきました。
（HP：http://www.ooedoonsen.jp/ ）
建物に入ると、
既になんか大江戸っぽい雰囲気が漂ってます。
正直、この瞬間でもうお腹一杯です。
フロントで受付を終わらすと、
なんやら、浴衣を選ばなきゃならないらしい。
しかも、１９種類の中から。
３種類ぐらいでいいのに。。。
めんどい。
（まぁ、この浴衣がいい演出を生んでいるんですけどね。）
浴衣に着替え、中に入ると、
江戸の縁日を見たいな感じ。
綿菓子や射的に輪投げ、吹き矢までありました。
なんといっても驚いたのが、宝釣り！！
なんと５２５円！！
値段と消費税にびっくりしました。
しかも、ついている商品がショボイ。
本場の的屋もびっくりです。
さてさて、風呂のほうは、
なかなかの広さです。
ちょいと気に入ったのが、
露天風呂。
今まで行った露天風呂は、
山のふもととか自然に囲まれた場所ばかりだったので、
葉や土がはいって、
湯が汚くてあまり好きではなかったのです。
さすがに、ここはそんなことはなく、
湯がきれいだったので、いい感じです。
これなら、いくらでもつかってられます。
まぁ、ちぴは湯船に弱いので、
１０分ぐらいででちゃいますが。
こういうところに来たので、
せっかくなんで、岩風呂にも入ってみました。
・・・わざわざ金払ってやるほどではないですね。
低温サウナみたいな感じです。
むしろ普通にサウナに入ったほうがいいですね。
なんだかんだと５時間ぐらい居ましたが、
半分以上は呑んでいたわけで、
普通に楽しかったですね。
機会があれば、また来ようと思います。
今日は上野の天狗。
ちぴの中で、大手チェーン店の中で、
一番好きなのは、天狗です。
（HP:http://www.teng.co.jp/index.shtml ）
料理もおいしいし、
酒もそこそこだし、
値段も安いしね。
天狗に来たら必ず頼むのが、
手羽先のから揚げ。
こいつはうまいです。
「世界のやまちゃん」が霞みまくります。
あとは、寄せ豆腐かな。
店ごとで仕込んでいるので、
出来たたてが食べられます。
そのかわり、店や人によって、
味が変わっちゃうことがあるので、
一概においしいとは言えませんが。
焼酎も手ごろな値段で、
そこそこ置いてあるし、
生酒で「いよよ華やぐ」っていうのが、
なかなかおいしい。
オリジナルでちゃんとやれるのは凄い。
気取らない雰囲気もいいですね。
天狗（上野店）評価（各５段階）
酒 ：●●●●
料理 ：●●●●●
雰囲気 ：●●●●
値段 ：●●●●●
お勧め度 ：●●●●
－－－－－－－－－－
点 数 ：８８点
森伊蔵は有名ですね。
さて、森伊蔵の定価はいくらでしょう？
・
・
・
おそらく、１～２万円という答えが返ってきそうですね。
なんでこんなこと書いたかと言うと、
その１～２万円は市場価格ですが、
変動相場制をとっているワインとは違い、
日本の蔵元さんのほとんどが希望小売価格を設定し、
定価販売を推奨しています。
じゃあ、定価はいくらと言うと、
約２５００円
です。
初めて聞いたときは、
ちぴもびっくりしました。
需要と供給の関係上、
値段が釣りあがるのは、しょうがないのですが、
定価と市場価格の差分の利益は、
どこにいくのでしょうか？
決して、蔵元ではないですね。
ヤミ業者ですね。
もしくは、販売店でしょうか。
ちなみに、百年の孤独も約３０００円ぐらいだそうです。
値段に惑わされず、
自分でおいしい焼酎を見つけましょう
最近、色々とカップ酒を見ているのですが、
品揃えがいい店を見つけられず、困ってます。
カップ酒グランプリの「ひとはなぐらす」も見つかりません。
まぁ、お酒を呑んじゃえばそんなこと忘れちゃうので、
今日は「黄桜 通の本醸造」です。
（HP:http://www.kizakura.co.jp/ ）
なんか形に惹かれて買っちゃいました。
冷で呑んでみたんですが、
呑めるけど、ぐいぐいいけるほどではない。
ちょっとコクが浅い感じ。
後で気づきましたけど、
メーカ希望は「常温」or「ぬる燗」らしい。
普通に冷にしてしまったので、
この酒のおいしいところが
味わえなかったみたいです。
次からは調べてから呑んでみます。
