ディズニーランドホテルのレストラン『カンナ』。
お洒落な内装がとても素敵で、大好きなレストランの１つ
今回は、月ごとにメニューが変わる土日祝限定ランチの「サニーデライト」を
【4月のメニュー】
■アペタイザーメドレー
奥から、
⚫︎チキンの煮こごりパセリ風味
⚫︎オイルサーディン グリーンカレーソース
⚫︎豆乳ムース ストロベリーソース
⚫︎シュリンプとアンティーチョーク サルサソース
チキンの煮こごりパセリ風味、これ美味しい
パセリの苦味も煮こごりのお味で優しくなってて、逆にその苦味もアクセント
豆乳ムースは濃厚！ストロベリーソースもイチゴを丸ごと潰した感じの濃厚さ
前菜だからどれも少量だけど、もっと食べたい美味しさ
■本日のスープ
豆乳とホワイトアスパラガスのスープ
運ばれてきた瞬間、ホワイトアスパラの香りがフワッと
豆乳好きだけど、豆乳感はあまり感じないから、豆乳苦手な人でも大丈夫そうな？
トロミがしっかりしたスープ
■メインディッシュ
⚫︎本日の魚のポワレ
カレイ アメリケーヌソース
身がとても柔らかく、噛まずに口の中でほぐれるの
⚫︎仔牛のブレゼ 八丁味噌とトマトのソース
お箸で切れるくらい、とっても柔らかく煮込まれたお肉！
お味噌のソースのお味も、とても
⚫︎彩り野菜 塩麹と桜の餡
お好みで、桜のお塩と共に
7種のお野菜と椎茸。
自宅でこれだけの種類のゴロゴロ野菜を食べようと思ってもなかなかできない。