続いてはスープ！
■スープ
・葛切り入りベジタブル部ロス コラーゲンスープのジュレ添え
私が勝手に「カンナの名物！」と思っているコラーゲンスープ。
目の前で挙げた葛切りが入った器にスープを注いでもらう時のパチパチという音と、いい香りがたまらない♪
つづいてはメインディッシュ！！
魚や肉料理、彩り鮮やかな野菜など、小さなお皿にたくさんのお料理。見た目も色鮮やかで華やか★
■メインディッシュ
・オマールエビとホワイトアスパラガスのポワレ ビスクソース ひよこ豆のスパイシーチュイル
・彩り野菜の盛合せ もろみ味噌とシェリーヴィネガーのサルサ
・参照の香るイサキのポワレ クレソンとしじみのブロス
・ビーフテンダーロインのロースト シェリーヴィネガーソース モリーユ茸とキャベツのソテー
・青大豆とひじきのご飯
③に続く・・