全国各地のご当地どんぶりがいただけるので、今回もとても楽しみにしていた♪
「ツーリズムEXPOジャパン2015」では16のどんぶりがこの予選会に出場し、投票で選ばれた11のどんぶりが来年1月の本選への出場権を得る。
今回、私がいただいた丼は５種類６食。
●愛知県 鳥開 名古屋コーチン親子丼
とても美味しかったので１日目、２日目と連日いただきました♪
玉子とじの上に更に黄身を乗せて、タマゴ感が半端なく味わえて最高に美味しかった♪
●長野県 美味しい高森町を創るサーモンの会 アルプスサーモン丼
生で、フライで、山芋とあえて・・と、色んなサーモンが味わえる。
食べ比べてみて、サーモンは生でいただくのが一番好きだな♪
●千葉県 千葉県応援プロジェクト 千葉らぁ麺ごはん
初めは少しご飯が湿ってるくらいの状態で丼として。その後、らーめんスープを足してもらってお茶漬け風にしていただく。
私はスープたっぷりのお茶漬け風にした方が好きだった。
スープも美味しいし、具材のお肉がトロットロで、お肉の脂身が口の中で溶けた時の甘さ、最高だった！！
●山形県 米沢琥珀堂 ステーキ麹味噌焼き丼
味噌漬けにした米沢牛をたっぷりいただけた。
味噌自体も美味しいので、ご飯につけていただいても美味しかった！
調理風景を見ているだけでも食欲がわく♪
●北海道 札幌九兵衛 とろサーモンといくらの親子丼
とろサーモンといくらの組み合わせ、美味しくないわけがない！！
角切りにしたとろサーモンがトロトロの食感、サーモンの甘みを存分に味わえてる感じがして
他にも食べたい丼があったけれど、時間がなくて断念。
今回いただいた丼はほとんど予選を突破したので、来年１月のふるさと祭りでもまたいただけるのが楽しみ♪