2/28 ラディッシュの種まき
3/23 やっと双葉に。寒すぎて育つのが遅かった
防虫ネットは早々につけて毛虫から守りました。
4/8 はじめての収穫。まだ2.5cmだったけどスキが入っていたので慌てて収穫。
次第に3日に1回のペースで少しずつ収穫できるようになり、みずみずしい3センチくらいの実がなりました。
水菜と合わせてサラダにしたり、野菜ディップ、葉はもやしとナムルにして食べてます
少ないかな？と思ったのですが、意外とちょっとずつ料理に使えるのでグッドです♪
この本をもとにやりました
ラディッシュの保存やレシピはこちらを♪
過去のラディッシュの記事
