陰陽調和の重ね煮料理教室MITOFUJI、ちおりんは、芦屋・夙川を中心に重ね煮料理教室を行っています。
教室一覧です。
各教室の詳細はクリックしてご覧くださいね。
重ね煮料理にはいろいろあります。
MITOFUJIの伝えしている陰陽調和の重ね煮料理は、季節の旬の食材を陰から陽の順に重ねていきます。
陰陽（いんよう）とは、古くから東洋に伝わる哲学で、命あるものすべては「陰」と「陽」の性質があるという考え方です。
食べ物にも体を温める性質の「陽」、体を冷やす「陰」があり、両方の食材を組み合わせて一つの鍋で煮ることで、美味しいことはもちろん、食材のもつ性質を最大限に活かす事ができ、お鍋の中に調和のとれた小宇宙ができるのです。
日本には四季があり、季節の食材（野菜）が豊富に手に入ります。
その食材を陰から陽の順番に「切って・重ねて・煮る」の3ステップで手間をかけずに食材の旨みを生かし、引き出すことができます。
陰陽調和の重ね煮料理は、その食材のもつエネルギーを学び、自分の体調に合わせて組み合わせて作ることで、健康な身体づくりにつなげることが出来ます。
さらに、手抜きが出来る、忙しい主婦、ママ、働く女性にぴったりのお料理です！
こんな方にお勧めです
- 薬に頼らず食事療法で体質改善したい方
- アトピーやアレルギーなどの症状をお持ちの方
- 便秘や冷え性でお悩みの方
- 病中病後の方、家族をお持ちの方
- 妊娠中（周産期）の方
- ダイエットしたい方
- 離乳食や介護食を簡単に作りたい方
- 忙しい主婦、お料理が苦手な方
- 子どもや家族に野菜を食べてもらいたい方
- 毎日忙しくて、手抜きをしたい方
身体にいいといわれる様々な健康食や調理方法の中でも「陰陽調和の重ね煮」はとっても簡単で楽ちんなんです。（笑）
短時間で二品、三品と複数のメニューが出来るのも特徴で、忙しい方にこそおすすめしたい調理法なのです。
MITOFUJI 陰陽調和の重ね煮料理教室は、芦屋と夙川教室で開催しています。
お料理・講座の内容によって開催場所が変わりますので、お申込みの際に必ずご確認下さいませ。
●MITOFUJI芦屋教室
兵庫県芦屋市（詳細はお申込みの際にご案内いたします）
電車でお越しの場合：JR芦屋、阪急芦屋川、阪急夙川駅から徒歩約15分です。
お車でお越しの場合：近くのコインパーキングをご利用ください。
●MITOFUJI夙川教室
兵庫県西宮市城ヶ堀町1-21 ネッツテラス夙川2F（トヨタ販売店）
アクセスページ
電車でお越しの場合：JR・阪神西宮駅から徒歩約10分、阪急夙川駅から徒歩約15分です。
お車でお越しの場合：ネッツテラス夙川内の駐車場をご利用下さい。