大根菜っ葉ふりかけ

今日は園で大根抜きとお餅つきがあったー


もちつきまではよかったが、



大根80本！！！

しかも野外で！冷水で洗わされたー(T_T)寒すぎ！

もう、水が温くく感じるわ、カメムシ手にとまるわで散々！


しかも、その大根‥1本100円で買え？あ はあああああ！？タダで配れや！

と思いつつ渋々購入‥(T_T)

ムカつきがおさまらず、帰宅してすぐに調理してやりました！笑


行程は撮り忘れたのですが簡単！


ごま油少しひいたフライパンで豚ひき肉を炒める。(肉は少なくてOK)

おろし生姜、ニンニク、みじん切りの大根の葉を入れて炒め油がいきわたったら

酒を回し入れる。

そこに、粉末鰹だし少々


そして、名古屋名物「かけて味噌」を大さじ3ほどぶっかけてまぜ、炒め、仕上げに白ごまを入れて出来上がり！


んーストレス発散


ちなみに、かけて味噌がない場合は、
(普通はないかと思いますが)


味噌、みりん、砂糖などで味をつけても同じようになるかと思います！


でも、名古屋の味噌おいし～


こんな感じで、牛肉の具、ホワイトソース、も作り置きしてスカッとしたのでした！

明日も頑張ろ






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