意気込んで作ろうとした白カビチーズ
レンネットで固まらず... シェーブルちっくにならないかと。
３日め。
っぽくはなってきました。
ひっくり返していたら、もうたべちゃえ（どうせ失敗だ）。
ホントは今晩のビールのお供、のはずですが、ちょっとそぎ取って、
じゃ～ん
今回のシェーブルっぽいのと、冷蔵庫にある３月に作った生ハムと、冷蔵庫ほったらかしチェダーっぽいの挟みまして。
シェーブルっぽいのは、想定どおりヨーグルトっぽい、っぽい。
美味しくいただきました。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。