ケチャップを使わないのが本場中国式です。なんと言ってもタレがうまい！お弁当のおかずにもどうぞ。ご飯がすすみます！
材料 （ ２～４人分 ）
冷凍むきエビ 200g
桂林チリソース 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
しょうが 30ｇ
たまねぎ 半分
1
冷凍むきエビは解凍して水気をよくふきとる。
2
しょうが＆たまねぎはみじん切りに。桂林チリソース＆オイスターソース＆酒は混ぜ合わせておく。
3
フライパンに油をしき（分量外）しょうがとたまねぎを炒める。
4
たまねぎが透明になってきたら、むきエビ投入さっと炒めます。
5
桂林＋オイスターの合わせダレをさっと絡めてできあがり。
6
【参考】今回はこちらを使用いたしました。エビ以外のシーフドや野菜炒めにも使えるよ。
材料 （ ２～４人分 ）
冷凍むきエビ 200g
桂林チリソース 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
しょうが 30ｇ
たまねぎ 半分
1
冷凍むきエビは解凍して水気をよくふきとる。
2
しょうが＆たまねぎはみじん切りに。桂林チリソース＆オイスターソース＆酒は混ぜ合わせておく。
3
フライパンに油をしき（分量外）しょうがとたまねぎを炒める。
4
たまねぎが透明になってきたら、むきエビ投入さっと炒めます。
5
桂林＋オイスターの合わせダレをさっと絡めてできあがり。
6
【参考】今回はこちらを使用いたしました。エビ以外のシーフドや野菜炒めにも使えるよ。
