黄金屋のモツ鍋

モツになぜ惹かれるかというと、コラーゲンたっぷりでローカロリーだから。
モツを食べた翌日はお肌がちょっとぷりっとしている気がする。
というわけでモツフリークの私。
いろいろなお店のモツ鍋を食べ歩いております。

そんな中で、何度もリピートしているのが、「黄金屋」のモツ鍋。

なぜ、この店なのか、というと
①モツが新鮮で厳選されている。厚みがあってぷりっぷり。
②スープがおいしい。あっさりなのに深みがあるスープ。
この2点なんだと思います。
簡単なことのようなのですが、この2つをクリアしているお店になかなか出会わないのです。

スープは醤油ベースと味噌ベースの2種類から選べます。
どちらもおいしいですが、私は醤油ベースをオーダーすることが多いです。
モツ鍋以外のおすすめが、酢モツ。これも新鮮でないとおいしくない。
それ以外のメニューでは、焼肉系も充実しています。
モツを堪能したあとは、ちゃんぽん麺で〆。

恵比寿の本店は予約でいっぱいのことが多いのですが
渋谷にも支店がオープンしたので、嬉しいかぎりです。