さつまいものガレット風〜私は私の楽しみ方

ご縁をありがとうございます ♪

Magical Me「魔法使いの自分軸」

御影石千夏です。

「千切り」よりも太めの

「百切り」にしてつくるのは、

さつまいものガレット風ふう。

「ガレット風ふう」と呼ぶのは、

私がつくると

ガレットらしいカリカリにならないから、笑。

↑目分量では米粉が足りなかった模様

カリカリにならずに

もっちり焼き上がるのも、

大学芋みたいで好き♪

「いい加減（適当）」を

「好い加減（いい感じ）」で楽しむのも、好き♪

そんな私です。

「料理の腕をあげたかったら、レシピ本 1冊をすべて書いてある通りにつくること」

お料理のプロである友人から

教えてもらったことを

私ができないのは、

その日その日の気分でつくりたいから。

「1週間分のレシピを考えて、

　まとめ買い＆作りおき」
といった時短料理ができないのも、

私の特性、かな。

私は私なりに、

楽しんでいこうと思います。

「私が私である」ことの確信へ導く魔法使い
御影石千夏

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