ご縁をありがとうございます ♪
Magical Me「魔法使いの自分軸」
御影石 千夏 です。
先日、
キッチンで小さな幸せを感じました。
生まれて初めて、
人参1本分を一気に千切りにできたのです。
↑「千切り」というより「百切り」の太さですが ^^;
私、苦手だったのです、
スライスした人参を重ねて並べることが。
ゆえに、
いつもはこんな感じに分けざるを得ず、
一気に切ることができなかったんです▼
↑ブロックに分けてから「百切り」にしていました
重ね煮(*)を知って十数年、
数え切れないほどの人参を切ってきたのに、
どうしてうまくいかないのかが
わかりませんでした。
(*）えのき＋玉ねぎ＋人参の重ね煮が我が家の常備食
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この記事を書くにあたり、
検索してみたところ、
原因がわかりました！
▼「人参の千切り」の作り方の動画
https://www.kurashiru.com/recipes/6d34ad17-f391-471f-9641-4a5699941562
12秒目：包丁を横にしてスライスするなんて！
切り始めと切り終わりを
薄くスライスしておけば、
重ねて広げることができたんですね。
なぜこれまで気づかなかったのでしょう。
知らないって怖い（笑）。
（知らなくても、自分でわかる？）
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きっと私はほかにも
無駄な動きをしていることでしょう。
「料理上手な母と一緒にキッチンに立っておけばよかった」
なんて
結婚直後に考えていたことを懐かしく思い出しました。
＊しつもん＊
日々の生活の中で
「知らなかった！」
という驚きはどんなことですか？
「私が私である」ことの確信へ導く魔法使い
御影石 千夏
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