チャイナサロン69 | チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ

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本格的中国料理のお教室です
代々木上原・新宿

〜帆立フライのサラダ〜

ライム🍋‍🟩と、ナンプラーを使ったソースをかけて


〜茄子の肉味噌ソース〜

今回は、八丁みそ、甜麺醤、豆板醤を使った肉味噌です


〜野菜のピリ辛スープ〜

じゃがいも、玉葱、人参を、胡麻油と豆板醤で炒めてから、スープに入れて煮込みます