プライベート シェフズ スタジオ 山岡先生のお教室 〜アオリイカと帆立の湯引き 海鮮ソース〜 当帰、長葱、生姜、油等の入った熱湯で、さっと湯引きし，香味野菜をのせ、熱々の海鮮ソースをかけ、さらに、熱々の油をかけます。 イカはもちろん❗️お野菜も美味しい👍 〜牛肉の紙包み揚げ〜 薄めのパラフィン紙をつかい、しっかり包んで、揚げます。 珍しいお料理。
