チャイナサロン 2 | チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ

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本格的中国料理のお教室です
代々木上原・新宿

 

久しぶりに、大根1本使いきり‼️ました。
↑~干し貝柱と大根の煮込み~
 
(おまけの)~牛挽肉と大根の甘辛煮込み~
くりぬいた後の大根は、めんつゆと砂糖で。
 
~大根の皮と葉のきんぴら~
 
~鳥肉の15分ロースト~
「ごはんはいつも 家族の真ん中に。」にもある、定番お料理です。
 
~杏仁豆腐 マンゴーソース~
マンゴーの缶詰めを、フードプロセッサーでソースに。