チャイナサロン 23

～鶏手羽先の山椒風味～

<ごはんはいつも 家族の真ん中に。> にある、鶏手羽先の唐揚げです。

唐揚げと言っても、酒、塩、醤油、生姜汁の、さっぱりした下味で、手羽先の骨の周りの美味しさを味わいます。アクセントに、山椒塩をかけて

～アスパラの蟹あんかけ～

まちがいなく、美味しい

～ほうれん草と卵のサラダ～

懐かし～い  ミモザ風サラダ。

生徒さんいわく、「お酒が進むサラダ」とか🍺。