プライベートシェフズ スタジオ 山岡先生のお教室

今日のお教室は、盛りだくさん

↑～百花蟹拑～（蟹の爪　海老のすり身揚げ　フルーツソース）

このソース、温めて添えるのです❗

左から２番目は、～皮蛋ボール～

左から３番目は、～ミニトマトの山ざし酒浸け～

この他に、～梅子醤～も教えていただきました

そして、あの、～XO醤～の作り方を教えていただきました高価な理由に納得です✌️

～魚介のXO醤炒め～

これは、美味しい