～ズッキーニの炒め物～
細切りにするので、シャキシャキ感を感じる炒め物。
🥒ズッキーニ、何人かの生徒さんが「ウチの冷蔵庫にある！」と、おっしゃるほど、おなじみになりました。
～鶏団子のあんかけ ライム風味～
お豆腐の入った鶏団子にライム、パクチー・・・エスニック系好きな人にははまってしまう、お料理かも
～じゃがいもとトマトのサラダ～（写真、ボケボケですが・・・
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茹でた（チン！でもOK）ジャガイモに、熱いうちに下味をつけ、湯むきしたトマト、胡麻油で炒めた桜えびを混ぜただけの簡単サラダですが、桜えびがいい仕事してくれてます