チャイナサロン 30

今日は、パーティ冷やし麺。

具だくさんのおかず＜海老の酒蒸し・鶏のロースト・干し椎茸の含め煮・胡瓜・セロリ・人参・ピーマン・揚げワンタン・松の実＞を、

麺の上にのせて、

＜干し貝柱、干し海老、干し椎茸、昆布＞のだしに、生姜をきかせたかけ汁をかけていただきます。

こんな感じ・・・。

麺は丸大製麺の翡翠麺と、ドナリエラ麺。