チャイナサロン6 | チャイナサロンオーナー 岡田恵のブログ

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本格的中国料理のお教室です
代々木上原・新宿

 

,<ごはんはいつも 家族の真ん中に。 >にもある、生姜炒飯。たっぷりの生姜を細かいみじん切りにして、胡麻油でゆっくり炒め、みじん切りにしたパセリと共に、炒めます。

 

これも、<ごはんはいつも・・・>にある、豚ヒレのカレー風味。

冷めても美味しいので、お弁当にピッタリ!

 

海老、ふくろ茸、筍、人参、絹さやのさっぱりスープ。