スタッフの顏ぶれが少しかわっていました。
皆さん若いけれど、少し長くいるスタッフは、自信がお顔に表れているようで、着実に成長を感じました。息子世代なので、なんか嬉しくなっちゃいます。
長谷川さんのお料理は安定の美味しさで、今日の私のお気に入りは、↑ほほ肉の煮込み。お出汁によく合い、さっぱりしてとろける・・・・。
↓いつもの傳タッキーは、枝豆がたっぷり！
↓牛肉のご飯は雑穀米でした。
以前にも、この豪華なごはんをいただいたことがあります。その時は白米で、感激したのを憶えていますが、今日の雑穀米はさらに美味しい！お肉の脂身が雑穀米にしみ込んで、自乗の美味しさ！