チャイナサロン 41

久しぶりに、チャイナサロンで、マーラーカオを作りました。

三温糖とカラメルで作るマーラーカオは、卵くささがなく、とっても食べやすい。

千切り生姜で作る、～豚肉の生姜焼～きは、たっぷりのクレソンと一緒にいただきます。

～豆腐と蟹のあんかけ～

青海苔が入った炒り卵が、海の香りをさらに広げてくれます。ごはんにかけて、あんかけ丼にしても・・・✌