今日のチャイナサロンは、ハロウィン
～かぼちゃと鶏肉の蒸し物～
かぼちゃ丸ごと1個、使います。
「鶏肉に下味をつけて、揚げて、煮て、それをかぼちゃに詰めて蒸します」と、お料理の前に説明すると、皆さん、
「きっとウチではやらないから、たくさん食べていこうっと・・・」とおっしゃいます。
でも、いざ召し上がっていくうちに、
「やってみようかな？」「帰りにかぼちゃ買いたいけど、丸ごと１個、売ってるかな？」
と、あらあら・・・作るモードになってます。
ちょっと甘めの煮汁がかぼちゃにしみこんで、美味しい！
出来上がってみると、やはり、かぼちゃ１個の存在感は大きい
息子達は早く帰ってこないけれど、お孫ちゃんの為に作ってあげようかな？という、ママも。
羨ましい・・・
