チャイナサロン

昨日の ～チャイナサロン～

スペアリブの豆鼓煮。
スペアリブは3～4センチに切っていただきます。よく、洗い、しばらく水につけて血抜きをし、圧力鍋で5分。
柔らかく、一口大のスペアリブは、手を使わずに、骨離れがよくて、食べやすい🎵もちろん、美味しい🎵


野菜の湯葉巻きは、茹でた野菜をたっぷり巻き込んで、カリッと焼いていただきます。



山岡先生から教えていただいた、酒粕プリン！　誰もが大ファンに！