忘れないうちに・・・

焼き饅頭！作ってみました。
今夜は、海都達のバンド、STAFF  ONLY  の２度目？の   卒業ライブ   があるので、海都に食べさせたくて、朝から頑張りました。

昨日の山岡先生のお教室では、山岡先生が生地をのばしてくださり、私達は包むだけでしたが、いざ、一から作ってみると、生地を均一に伸ばす難しさを、実感しました。

山岡先生が、私のお教室～チャイナサロン～で教えても良い・・・とおっしゃってくださったので、何度も作って、我が家のレシピを確立したいと思います。