今週のチャイナサロン

今週、月曜日から木曜日まで、毎日、お教室＜チャイナサロン＞。

毎日、違うメニューなので、私も楽しい。

昨日のお野菜。このキノコ達を使った、キノコご飯。スープで炊いたご飯に、炒めたキノコをのせて蒸らすと、キノコの旨味がご飯にしみ込み・・・・　よーく混ぜていただきます。

一昨日の揚げワンタンと胡麻餅も人気のメニュー。

今日は、これから、＜ごはんはいつも　家族の真ん中に。＞にもある、生姜炒飯と豚ヒレのカレー風味を作ります。